Результаты поиска: попкорн

Попкорн из гречки

Мы все привыкли к тому, что существует воздушная кукуруза. И уже даже воздушный рис в шоколаде нас не удивляет. А знаете ли вы, что есть аналогичное лакомство, приготавливаемое из гречихи? Да-да, попкорн из гречки – это реальность, а вовсе не призрачная мечта гурманов! Блюда, дополнением к которым является воздушная гречка, подаются в элитных ресторанах, специализирующихся на русской кухне. Как один из ингредиентов, попкорн из гречки может встретиться в составе, например, теплого салата с творогом из козьего молока или гречневого салата

Читать далее
Почему в кризис скупают гречку

Пандемия коронавируса и объявленный из-за нее карантин в очередной раз вызвали ажиотаж вокруг гречки. Скупают крупу по всей России, в объемах, внушающих опасение за умственное здоровье населения. Пользуясь моментом, поставщики резко взвинтили цены на гречку, прикрываясь увеличением затрат на энергоносители и возросшей стоимостью бензина. В некоторых магазинах цена поднялась более чем на 70%. Проведя внеплановый рейд в ответ на многочисленные жалобы, Федеральная антимонопольная служба РФ уже признала это удорожание картельным сговором. Возможно, даже будут найдены и наказаны некие виновные. Впрочем,

Читать далее
Мороженое из гречки — рецепты домашнего приготовления

Гречневая каша традиционна для русской кухни. Но даже из такого привычного продукта, как ядрица, можно приготовить совершенно удивительные, новые блюда. Пример тому – мороженое из гречки. В домашних условиях приготовить его совсем не сложно, даже если у вас нет специальной мороженицы. Используйте для этого любой из предлагаемых рецептов – и радуйте близких оригинальным десертом! Мороженое из гречки – рецепт профессиональный Этот рецепт мороженого из гречневой каши предложен шеф-поваром питерского винного бара Grand Cru Иваном Безруцким на круглом столе рестораторов. Перед

Читать далее