Салат с гречкой, сыром и сладким перцем

Что приготовить из гречки? Именно этот вопрос нередко встает перед хозяйкой, когда вкусная и полезная гречневая каша уже, увы, приелась. Хочется чего-то яркого, необычного! Но в тоже время желательно, чтобы и новое кушанье, как другие блюда из гречки, было простым и быстрым в приготовлении. Предлагаем вашему вниманию салат с гречкой – рецепт, где крупа, дополненная сыром и красным сладким перцем, приобретает совершенно неожиданный вкус.

Список ингредиентов для салата с гречкой

Количество продуктов рассчитано на 1 порцию. Желая накормить домашних и гостей, умножайте составляющие на количество персон.

  • Красная паприка – 1шт.
  • Соевый сыр тофу (можно заменить творогом, несоленым сыром) – 2 ст.л.
  • Измельченные орехи (фундук) – 2 ст.л.
  • Гречневая каша – 1 ст.л.
  • Растительное масло для заправки салата
  • Укроп, соль – по вкусу.

    салат с гречкой

    Красиво будет смотреться салат из гречки не только с красным, но и с желтым, оранжевым перцем.

Как приготовить салат из гречки

  1. Сладкий перец, орехи и укроп измельчите в блендере или просто кухонным ножом.
  2. Сыр тофу покрошите пальцами или нарежьте кубиками (или измельчите аналог, выбранный вами).
  3. Можно сварить или запарить гречку – сделайте, как вам больше нравится.
  4. Смешайте все компоненты в миске, посолите и добавьте специи по вкусу.

Приготовленное в таком виде, это блюдо относится именно к салатам и на стол подается в дополнение к основному меню. Но если уже готовый салат с гречкой измельчить в миксере, то он превратится в нежнейшую бутербродную пасту, которая с легкостью утолит голод.

Приятного вам аппетита!

Похожие записи

  1. Гречневый кулеш
  2. Гречневая лапша вок с курицей и овощами
  3. Гречка с курицей в мультиварке – рецепты на все вкусы
  4. Хлеб из гречневой муки с черносливом
  5. Гречка с курицей в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *